Путешествие в Австрию: туризм, достопримечательности, путеводитель

Австрия: кухня, кофе, пиво

Кухня Австрии - немецкая. Она сытная и жирная, здесь готовят блюда из свинины, телятины и картофеля, множество разных колбас и сосисок. Венский шницель - одна из разновидностей телячьих котлет в панировке. Главное блюдо австрийской кухни - клецки, рецептов приготовления которых в Австрии невероятное количество. В день Святого Мартина и на Рождество австрийцы запекают гуся с травами, яблоками и красной капустой.

Во многих австрийских отелях подают завтрак, которым вы будете сыты до вечера. Обычно он состоит из кофе, нарезанный вареной ветчины с сыром, йогуртов, джемов и нескольких видов хлеба. Вечером австрийцы чаще всего ужинают дома. Типичный ужин весьма скромен и обычно состоит из бутербродов. Австрийский хлеб - это радость для гурмана. Даже в самой обычной пекарне вам предложат десятки видов: от простых рулетов до батонов из муки грубого помола, нескольких сортов кофе, горячих напитков. Венский меланж обычно подают с каким-либо десертом, например штруделем или знаменитым австрийским тортом Захер.

Пиво - традиционный австрийский напиток. Во время весеннего фестиваля Гаутер в Тироле пиво льется рекой также, как и во время знаменитого Октоберфест в Мюнхене. Если вы не собираетесь кататься на лыжах, то лучшее время для поездки в Австрию - поздняя весна и ранняя осень: май, сентябрь-октябрь - самые сухие месяцы года. Погода стоит замечательная, туристов мало найти место в отеле очень легко.

Осенью по всей стране проводятся винные фестивали и праздники уборки урожая; зимой большинство туристов приезжает в Австрию, чтобы кататься на лыжах. Естественно, что осмотр достопримечательностей в это время связан с определенными неудобствами, т.к. очень много народу. В это время не работают музеи или закрываются раньше, а некоторые достопримечательности, например замки и пещеры, вообще закрыты.

Система общественного транспорта в Австрии считается одной из лучших в Европе. Уровень преступности в стране очень низкий. Вена считается одной из самых безопасных европейских столиц.

Ну и под конец несколько любопытных фактов об Австрии.

Австрийский поселок Тугургой считается самым высоким населенным пунктам в Европе. Он расположен на высоте 2150 м над уровнем моря. В Австрии отсутствуют детские дома как таковые, здесь попросту нет беспризорных детей. Кстати, бездомных животных в Австрии тоже нет. Удивительно, но, несмотря на жирную национальную кухню, в Австрии меньше, чем в любой другой европейской стране, людей, страдающих от излишнего веса. Несмотря на то, что число автомобилей в Австрии примерно равно числу людей, в этой стране чрезвычайно популярен такой вид транспорта, как велосипед.

Австрия: кухня, кофе, пиво

Венский шницель и Австрийское пиво

Кухня Австрии

.